和食テーブルマナー一流料亭の空間を感じつつ、お食事をしながらマナーを学ぶ

料亭で実際に食事をいただきながらテーブルマナーや美しい所作を学びます。
和食と言えば、ユネスコ無形文化遺産に認定され、改めて注目が集っています。
お箸やお椀、器の扱いを日ごろから身につけると毎日の食事にも生かせます。
受講後は、目上の方とのお食事やかしこまったシチュエーションの食事会で堂々と食事と会話を楽しめるようになります。また、仕事上の会席でもご自身の作法に自信を持てるようになります。
所作が美しくなると、ご一緒した方に好印象を与えられます（お見合いの席など）。
靴の脱ぎ方や襖の開け方、座布団の座り方など、日本女性として知っておきたい所作が身につきます。

料亭実習

こんなお悩みはありませんか？
・仕事の会席で自分のマナーに自信が持てなくおどおどして
  仕事の話に集中できなかった
・マナー本を読んだりするが、よくわからない
・年齢を重ねてきて、今更周りに聞くのは恥ずかしい
・社会人になる前にきちんと学んでおきたい
・お見合いや顔合わせでの席で自分の所作に自信がない

内容
・玄関の美しい上がり方の所作
・懐紙の活用法
・おしぼりの美しい使い方
・上座下座の見分け方
・美しい箸さばき
・お椀の扱い
・美しい日本茶の飲み方
・魚の美しい食べ方
・座布団の座り方
・襖の開け閉め
・箸使いのタブー
・前菜の食べ方
・お抹茶の飲み方
・食事の時のタブー所作 
・服装についてetc..

講義＆実習

教室での講義の他、お箸、蓋つきのお椀を用いて練習いたします。 マンツーマンレッスンとなります（お友達同士、カップルでもOKです）。
レストランや料亭に行く前に勉強をしたい、そんな方にオススメです。 

内容
・お箸の扱い（色々な種類のお箸があります）
・お箸の三手の所作
・蓋付きのお椀の開け閉め
・お料理は何から手をつけたらいいの？
・玄関のエレガントな入り方
・和室の上座・下座
・懐紙の使い方
・手皿はなぜマナー違反？
・美しい湯のみ茶碗の飲み方
・お抹茶とお菓子のいただき方
・忌み箸
・懐石料理と会席料理の違いは？
・和食でのタブー
・好ましい服装とは？
・差がつくマナー美人の所作
・テーブルマナーのタブーetc...

和食テーブルマナーコース

第1回　講義＆実習  
第2回  料亭実習 
第3回  料亭実習（フルコース、尾頭付きの魚の食べ方含む）